Les crêpes sont l’un des desserts préférés des Français, mais saviez-vous que vous pouvez les faire sans œufs ? Cette recette simple et rapide est parfaite pour les personnes intolérantes ou allergiques aux œufs.
Commençons! Dans un grand bol, mélanger 200 grammes de farine, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de vanille. Ajouter progressivement 600 ml de lait et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Faites ensuite fondre une noix de beurre et ajoutez-la à votre préparation.
Votre pâte est maintenant prête à être utilisée. Prenez une poêle et faites-la chauffer. Verser une louche de pâte et faire revenir de chaque côté jusqu’à coloration dorée. Répétez cette étape jusqu’à épuisement de la pâte.
Vous pouvez servir les crêpes chaudes avec du sucre, de la confiture ou du Nutella. Ils sont délicieux et les enfants les adorent !
Alors voilà la recette facile de pancakes sans œufs. Qu’attendez-vous pour l’essayer ?