Recette punch champagne

Recette punch champagne

Poissons légèrement fumés (saumon, truite, anguille) servis sur toasts, en rillettes, cuits à la vapeur ou marinés à servir en mini brochettes ou brochettes (boue, dorade, saumon…), tarama, œufs de truite ou de saumon sur blinis.

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Quel mousseux prendre pour la Soupe champenoise ?

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Ingrédients

  • 1 bouteille de vin mousseux sec de Crémant d’Alsace ou de Bourgogne. Ceci pourrait vous intéresser : Quel est le meilleur apéritif ?
  • 1 cuillère à soupe de Cointreau.
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ou de sucre en poudre.

Comment boire du vin mousseux ? Retirez le bouchon métallique, inclinez légèrement la bouteille et tournez-la lentement tout en tenant le bouchon. Vous ne ressentez qu’un léger soupir lorsque vous ouvrez la bouteille. Versez lentement une petite quantité dans chaque flûte, puis remplissez-les jusqu’aux deux tiers.

Quelle collation pour l’apéritif ? A l’apéritif, pensez au Crémant d’Alsace ! Si un Crémant d’Alsace est incontournable, c’est que sa fine acidité laisse la bouche fraîche pour aborder avec enthousiasme les plats de la carte.

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