Recette vin hypocras

Des arômes de fruits se développeront alors dans l’eau-de-vie, ce qui donnera encore plus de rondeur au produit. Une fois que vous avez commencé, je vous conseille de le garder au frais jusqu’à 1 mois sans aucun souci. Mais c’est bien meilleur dans un verre qu’au frigo !!!

Quel type de vin pour un vin chaud ?

Quel type de vin pour un vin chaud ?

Un vin bourgeois de qualité sera parfait. On choisira un vin rouge jeune, fruité, assez ample, mais pas trop tannique. Dans le cas des cépages, le merlot, le gamay, la syrah ou le mourvèdre sont à privilégier. Les vins du Languedoc, du sud-ouest ou de la Vallée du Rhône conviendront particulièrement aux titres.

Quel type d’alcool dans le vin chaud ? Quelle est la teneur en alcool du vin chaud ? Contrairement à certaines idées reçues, l’alcool contenu dans le vin chaud ne s’évapore pas avec la chaleur. Comme toute boisson alcoolisée, elle est donc à consommer avec modération. En moyenne, il contient environ 7 à 14,5% d’alcool.

Quel vin blanc utiliser pour le vin chaud ? Recette du vin blanc chaud On peut aussi faire du vin chaud avec du vin blanc. A l’alsacienne : avec du vin blanc maison, du Riesling ou du Pinot Noir et mélangez-le avec des oranges, des citrons, de la cannelle et du sucre.

Vidéo : Recette vin hypocras

Comment boire l’hypocras ?

Comment boire l'hypocras ?

Tout d’abord, vous pouvez boire des hypocras en apéritif. S’agissant d’un vin moelleux, il se déguste de la même manière qu’un vin blanc moelleux. Cela signifie que l’hypocras est idéal aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’apéritifs comme le foie gras.